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抗氧化剂番茄红素的生物合成

单位名称：广东省科学院 联系人：谢先生 联系方式：13711229592 邮箱：1079017915@qq.com 地址：广州

所属地域

广东省

专业领域

生物技术和新医药

专利状态

未申请专利

成果权属

本人

项目阶段

研制阶段

合作方式

合作开发

合作方拟投入资金

≤100万元

详细介绍

该成果主要利用了组合生物学技术和代谢工程调控技术构建高产番茄红素等类胡罗卜素的工程菌株及代谢平台，适用于畜禽、水产养殖以及食品抗氧化剂等产品的开发。