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开发利用昆虫作为动物饲料或人类营养的可持续蛋白来源

单位名称:广东省科学院 联系人:谢先生 联系方式:02081309552 邮箱:1079017915@qq.com 地址:广州
所属地域
广东省
专业领域
生物技术和新医药
专利状态
已获得专利
成果权属
本人
项目阶段
批量生产阶段
合作方式
合作兴办新企业
合作方拟投入资金
≤100万元

详细介绍

建立经济有效的昆虫大规模饲养技术,为鸡和虾养殖提供适用性昆虫蛋白,同时利用昆虫养殖残料作为优质有机肥。在原有研究基础改进了家蝇养殖系统:1)使用中温和微生物对家禽粪便进行预处理;2)创造高效的蝇蛆分离方法;3)优化家蝇规模化半自动化生产流程。项目在广东金种农牧科技有限公司建立了利用鸡粪生产蝇蛆的产业化示范基地,年可处理鸡粪约1200 吨,可生产蝇蛆约100 吨。以生产的蝇蛆鲜虫或干粉饲喂胡须种鸡,累计饲养胡须鸡300 余万只,新增经济产值1000 万元左右;明显提高胡须鸡的免疫力、产蛋率、孵化率和鸡肉风味,明显降低料蛋比;饲喂南美白对虾,明显提高对虾的抗病能力与存活率。项目研发了昆虫蛋白饲料产品快速检测技术、建立了DNA 条形码技术鉴定昆虫蛋白产品方法,获得授权国家发明专利4 件制定相关企业标准4 个,为昆虫蛋白的创新利用、安全食品生产、新型产业的发展发挥重要作用。