利用黑水虻幼虫强健的取食活动分解餐厨垃圾,消散其中的大部分水分,并将部分营养物质转化为昆虫蛋白。黑水虻繁殖快、食谱广、食量大、周期短、抗逆性强,喜食新鲜的有机废弃物,能够分泌抗菌物质杀灭病原微生物,并且对餐厨垃圾中的油盐酱醋、辣椒、芥末等调味品不敏感,非常适宜于餐厨垃圾的生物转化。经黑水虻生物化的餐厨垃圾与其幼虫合并加工为饲料出售,实现低能耗、低成本、无污染、高效率、高产出。